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A media hora de Xalapa, entre montañas cubiertas de bosque de niebla y cafetales, está Xico, un Pueblo Mágico de calles empedradas, casas de colores con techos de teja y una tradición culinaria que se come con cuchara: el famoso mole xiqueño. Muy cerca, la cascada de Texolo cae entre paredes verdes en uno de los paisajes más bonitos de Veracruz.
Te contamos qué hacer en Xico, qué comer y cuándo ir.
1. Cascada de Texolo
A unos minutos del centro, la cascada de Texolo cae unos 40 metros en una barranca llena de vegetación. Hay un puente con vista frontal, senderos hacia una segunda cascada y restaurantes con terraza. Lee las cascadas más bonitas de Veracruz.
2. Prueba el mole xiqueño
El mole de Xico es dulce, oscuro y espeso, con chiles, especias, frutas, plátano y chocolate. Se come con pollo o guajolote en fondas y en las fiestas, y puedes comprarlo en pasta para llevar. Lee tipos de mole en México.
3. Recorre la calle Hidalgo y la parroquia
La calle principal sube hacia la parroquia de Santa María Magdalena, con su fachada blanca y la montaña de fondo. A los lados hay tiendas de licores de frutas, artesanías y fondas.
4. Museo del Vestido de Santa María Magdalena
Un museo único que exhibe cientos de vestidos bordados que los fieles regalan cada año a la patrona del pueblo, algunos con hilos de oro y pedrería.
5. Vive la fiesta de Santa María Magdalena
En julio, Xico celebra a su patrona con procesiones, alfombras de flores y aserrín que cubren las calles, danzas, música, comida y la Xiqueñada, una tradicional corrida de toros por las calles. Es la mejor época para conocer el pueblo de fiesta.
6. Licores y café
Prueba los licores de frutas (de zarzamora, café, naranja y más) y el café de altura de la región. Si eres fan del café, sigue con la ruta del café en Veracruz.
Café, cascadas y Pueblos Mágicos→🏛️Excursión a Xalapa y Coatepec
Museo de Antropología y café→🏔️Excursión a Córdoba y Orizaba
Las Altas Montañas→
Qué más comer en Xico
- Xonequi: frijoles negros con hojas de una planta local y bolitas de masa.
- Tamales de hoja de plátano.
- Pan de horno de leña.
- Chiles rellenos y antojitos de la región.
Cómo llegar a Xico
- Desde Xalapa: unos 30 minutos pasando por Coatepec.
- Desde Veracruz puerto: alrededor de 2 horas.
- Desde la CDMX: unas 5 horas.
- En transporte público: autobuses y colectivos desde Xalapa y Coatepec.
Ruta por la región cafetalera
- Xalapa: Museo de Antropología y parques; lee qué hacer en Xalapa.
- Coatepec: café y fincas; lee Coatepec, Veracruz.
- Xico: Texolo y mole.
- Coscomatepec: pan y Pico de Orizaba; lee qué hacer en Coscomatepec.
Cuándo ir
El clima es templado y húmedo todo el año. Julio es especial por la fiesta patronal; de noviembre a marzo hay neblina y frío por las noches. Lleva impermeable.
Itinerario de un día
- 10:00 h: cascada de Texolo.
- 12:30 h: comida de mole xiqueño.
- 14:30 h: calle Hidalgo, parroquia y Museo del Vestido.
- 16:30 h: licores y café, y regreso por Coatepec.
Un poco de historia
Xico fue un asentamiento totonaca y después nahua antes de la llegada de los españoles. Hernán Cortés pasó por aquí en 1519 en su camino hacia Tenochtitlan. Durante la Colonia, el pueblo se dedicó a la agricultura y, más tarde, al cultivo de café, que sigue siendo una de sus principales actividades. En 2011 fue nombrado Pueblo Mágico.
Dónde dormir
En Xico hay hoteles pequeños y posadas en casonas del centro, y en los alrededores, cabañas entre cafetales. También puedes hospedarte en Coatepec o Xalapa, que tienen más opciones, y visitar Xico en un día.
Consejos
- Lleva impermeable y zapatos antiderrapantes para la cascada.
- Ve temprano a Texolo para evitar grupos.
- Prueba el mole en una fonda familiar.
- Compra licores y mole el último día para llevarlos frescos.
Para quién es
Ideal para amantes de la gastronomía, viajeros que buscan pueblos tradicionales y familias que quieren naturaleza cerca de Xalapa.
Si tienes tiempo, visita también las fincas cafetaleras de los alrededores para ver el proceso del grano de cerca.
Preguntas frecuentes
¿Qué es lo más famoso de Xico?
La cascada de Texolo, el mole xiqueño y la fiesta de Santa María Magdalena.
¿Qué tan lejos está Xico de Xalapa?
A unos 30 minutos en auto.
¿Cuándo es la fiesta de Xico?
En julio, en honor a Santa María Magdalena.
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Editorial Be México | @bemexicodf
