Qué hacer en Papantla: El Tajín, la vainilla y los Voladores

Papantla, «la ciudad que perfuma al mundo», es el corazón de la cultura totonaca y la capital de la vainilla mexicana. Es un Pueblo Mágico en las colinas del norte de Veracruz, con calles empinadas, un enorme mural en piedra, el monumental Volador sobre un cerro y, a solo 15 minutos, la impresionante zona arqueológica de El Tajín.

Te contamos qué hacer en Papantla, cuándo ir y cómo llegar.

1. Visita El Tajín

La gran ciudad totonaca, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con la famosa Pirámide de los Nichos, decenas de canchas de juego de pelota y relieves espectaculares. Lee Conoce El Tajín y Tecolutla y Viajemos a El Tajín y Tecolutla.

2. Mira a los Voladores de Papantla

La Ceremonia ritual de los Voladores, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es un ritual de fertilidad en el que cuatro hombres se lanzan desde lo alto de un poste, atados por la cintura, girando trece veces hasta tocar el suelo, mientras el caporal toca la flauta y el tambor en la cima. Puedes verlo en El Tajín, en el centro de Papantla y en festivales.

3. El mural de la cultura totonaca

Frente al zócalo, un gran mural en relieve de piedra recorre la historia y la cosmovisión totonaca, desde sus orígenes hasta la vainilla. Es obra del artista papanteco Teodoro Cano.

4. Monumento al Volador

En lo alto del cerro del Campanario, un enorme monumento a un volador domina la ciudad. Sube por las calles empinadas para tener las mejores vistas de Papantla.

5. Catedral de Nuestra Señora de la Asunción

La iglesia principal, frente al zócalo, junto al mural. En su atrio se presentan los Voladores en días festivos.

6. La ruta de la vainilla

La vainilla es originaria de esta región y los totonacas fueron los primeros en cultivarla. Visita productores y beneficios de vainilla para conocer el proceso de polinización a mano, curado y secado, y compra extracto, licor y las famosas figuras tejidas con vainas.

7. Cumbre Tajín

Cada año, alrededor del equinoccio de primavera, se celebra la Cumbre Tajín, un festival de identidad totonaca con conciertos, talleres, rituales, gastronomía y artesanías en el Parque Takilhsukut, junto a la zona arqueológica.

8. Fiestas de Corpus Christi

Papantla celebra el Corpus Christi con una gran feria, danzas tradicionales, Voladores y procesiones. Una de las mejores épocas para conocer la cultura totonaca viva.

Qué comer en Papantla

• Zacahuil, el gran tamal de la Huasteca.
• Bocoles y enchiladas papantecas.
• Pollo con mole y tamales de frijol.
• Dulces y licores de vainilla.

Lee la comida típica de Veracruz.

Cómo llegar a Papantla

1. Desde la CDMX: unas 4.5 a 5 horas por la autopista México–Tuxpan y después hacia Poza Rica.
2. Desde Poza Rica: unos 30 minutos.
3. Desde Veracruz puerto: unas 3.5 horas.
4. En avión: el aeropuerto más cercano es el de Poza Rica (Tajín).

Combínalo con la costa

A menos de una hora están las playas de Costa Esmeralda y Tecolutla; lee qué hacer en Costa Esmeralda y las mejores playas de Veracruz.

Itinerario de 2 días

1. Día 1: El Tajín por la mañana y Voladores; por la tarde, centro de Papantla, mural y monumento al Volador.
2. Día 2: ruta de la vainilla y salida hacia Tecolutla.

Un poco de historia

Los totonacas habitaron esta región desde hace siglos y construyeron grandes ciudades como El Tajín. Papantla fue un importante centro totonaca y, durante siglos, el principal productor de vainilla del mundo, hasta que la planta se llevó a otras regiones tropicales. Hoy la cultura totonaca sigue viva en la lengua, la música, la ropa tradicional blanca y los rituales como el de los Voladores.

Dónde dormir

En el centro de Papantla hay hoteles sencillos y posadas familiares. Si buscas más comodidad, puedes hospedarte en Poza Rica, a 30 minutos, o en los hoteles de playa de Costa Esmeralda y Tecolutla.

Preguntas frecuentes

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Editorial Be México | @bemexicodf