


A unas dos horas y media de Puerto Vallarta, subiendo por la Sierra Madre Occidental, está Mascota, un pueblo mágico de Jalisco rodeado de montañas, pinos y valles agrícolas. Es un cambio total respecto a la playa: clima templado, casas de adobe y teja, calles empedradas, iglesias impresionantes y una de las bebidas más interesantes de México, la raicilla. Si buscas un pueblo auténtico y poco turístico, aquí te contamos qué hacer en Mascota, Jalisco.

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ToggleEl símbolo de Mascota son las ruinas de un templo neogótico que comenzó a construirse a principios del siglo XX y nunca se terminó por la Guerra Cristera. Sus muros de piedra sin techo, cubiertos de vegetación, crean una atmósfera mágica. Hoy funciona como espacio para bodas y eventos, y es uno de los lugares más fotogénicos de Jalisco.
En la plaza principal, esta parroquia del siglo XVIII tiene una fachada de cantera y un interior elegante. La plaza, con su kiosco y jardines, es el corazón del pueblo, sobre todo los fines de semana.
Una casona antigua que muestra la historia regional, desde los vestigios prehispánicos y petroglifos de la zona hasta la época minera y la vida en la sierra.
A pocos minutos del centro, una presa rodeada de bosque donde puedes caminar, rentar kayak, pescar y hacer picnic. Al atardecer el reflejo de las montañas en el agua es precioso.
La raicilla es un destilado de agave tradicional de la sierra de Jalisco, pariente del mezcal, con denominación de origen desde 2019. En Mascota y sus alrededores hay pequeñas tabernas donde se destila de forma artesanal. Visita una para ver el proceso y probar diferentes agaves.
A unos 15 minutos está Yerbabuena, un pequeño pueblo con una capilla y un ambiente detenido en el tiempo. La región tiene varios ranchos y comunidades que se pueden visitar en un recorrido por la sierra.
Los alrededores de Mascota tienen senderos entre pinos y encinos, miradores y cerros como el Cerro de la Bufa. En temporada de lluvias el paisaje se vuelve verde intenso y aparecen cascadas.

Mascota forma parte de la Ruta del Peregrino, un camino de más de 100 kilómetros que miles de fieles recorren a pie cada año, sobre todo en Semana Santa, desde Ameca hasta la Basílica de Talpa de Allende, donde se venera a la Virgen del Rosario de Talpa. Talpa, también pueblo mágico, está a unos 40 minutos de Mascota y es famosa por sus dulces de leche y sus figuras de chicle. Y en el camino de regreso a Vallarta puedes visitar San Sebastián del Oeste, un antiguo pueblo minero con calles empedradas y una hacienda cafetalera; la excursión a San Sebastián del Oeste sale de Vallarta y Nayarit.
Desde Puerto Vallarta son unas 2 horas y media por la carretera que sube a la sierra, con curvas pero en buen estado. Desde Guadalajara son unas 3 horas y media por Ameca. Hay autobuses desde ambas ciudades. Si vas en auto, maneja de día y con calma.
Mascota tiene clima templado todo el año, con mañanas frescas y tardes agradables. De noviembre a febrero hace frío por las noches, así que lleva chamarra. De junio a septiembre es temporada de lluvias y el paisaje es espectacular. En Semana Santa, la Ruta del Peregrino llena la zona de visitantes.
Hay hoteles boutique en casonas restauradas, posadas familiares y cabañas en los alrededores de la presa. Los precios son mucho más bajos que en la costa.
Prueba la birria de chivo, el pozole, la cecina de la sierra, los quesos de rancho, el pan de horno de leña y, claro, la raicilla. En el mercado encontrarás antojitos y aguas frescas a precios muy accesibles.
Mascota es una excelente escapada de dos días desde Vallarta para quienes ya conocen la playa. Lee qué hacer en Puerto Vallarta y, para conocer la ciudad desde otra perspectiva, el tour por el Puerto Vallarta alternativo. Si te gusta la naturaleza, el tour de aventura en la Sierra Madre es una buena opción. Revisa también los pueblos mágicos de Jalisco y qué hacer en Tapalpa.
Lleva ropa en capas: el clima cambia mucho entre el día y la noche. Lleva efectivo, porque hay pocos cajeros. Si pruebas raicilla, hazlo con calma: es fuerte. Y no manejes de noche en la carretera de la sierra.
El primer día, sal temprano de Puerto Vallarta y sube por la sierra disfrutando el cambio de paisaje. Al llegar, recorre la plaza principal, la parroquia y el Templo de la Preciosa Sangre, y come birria en el mercado. Por la tarde, visita una taberna de raicilla y termina el día con una cena tranquila en el centro. El segundo día, ve temprano a la Presa Corrinchis para caminar o remar, y luego sigue hacia Talpa de Allende para conocer su basílica y comprar dulces de leche. En el camino de regreso, haz una parada en San Sebastián del Oeste antes de bajar a la costa.
Editorial Be México | @bemexicodf
