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Mallorca es la isla más grande de las Baleares y una de las más completas del Mediterráneo: tiene una capital elegante con una catedral gótica frente al mar, calas de agua turquesa entre pinos, una cadena de montañas Patrimonio de la Humanidad, pueblos de piedra donde vivieron Chopin y Robert Graves, cuevas con lagos subterráneos y una gastronomía con sello propio. Es mucho más que playa y fiesta. Aquí te contamos qué hacer en Mallorca.
Qué hacer en Mallorca
1. Catedral de Palma, La Seu
La catedral gótica frente al mar es el símbolo de la isla. Por dentro, su enorme rosetón y la intervención de Antoni Gaudí, que diseñó el baldaquino del altar, la hacen única. Al mediodía, la luz que entra por el rosetón proyecta colores sobre la pared. Junto a ella está el Palacio de la Almudaina, antigua residencia de los reyes de Mallorca.
2. Casco antiguo de Palma
Calles estrechas con patios señoriales, la Lonja gótica, los Baños Árabes, el Mercado del Olivar y el barrio de Santa Catalina, lleno de restaurantes. Prueba una ensaimada en una pastelería tradicional. El free tour por Palma es un buen inicio.
3. Castillo de Bellver
Un castillo circular del siglo XIV en lo alto de un bosque, con vista a toda la bahía de Palma. Es uno de los pocos castillos circulares de Europa.
4. Sóller en tren de época
Un tren de madera de 1912 cruza la Serra de Tramuntana desde Palma hasta Sóller, un pueblo de casas de piedra en un valle de naranjos. Desde ahí, un tranvía antiguo baja al Port de Sóller. La excursión a Sóller y Sa Calobra combina tren, tranvía y barco.
5. Sa Calobra y el Torrent de Pareis
Se llega por una de las carreteras más espectaculares de Europa, con curvas que giran sobre sí mismas, o en barco desde Port de Sóller. Al final, un camino entre túneles en la roca lleva a una cala encajonada entre paredes de cientos de metros. Es impresionante.
6. Valldemossa y Deià
Valldemossa es un pueblo de piedra en la montaña donde vivieron Frédéric Chopin y George Sand en la Cartuja durante un invierno. Deià, colgado sobre el mar, fue hogar del escritor Robert Graves y es uno de los pueblos más bonitos de España.
7. Cuevas del Drach
En Porto Cristo, unas cuevas con estalactitas y uno de los lagos subterráneos más grandes del mundo, donde se ofrece un concierto de música clásica desde barcas iluminadas. Reserva la excursión a las Cuevas del Drach.
8. Calas turquesa
Las mejores calas de Mallorca son Caló des Moro, Cala Llombards, Es Trenc (una playa larga de arena blanca), Cala Mondragó y Cala Agulla. Ve temprano, porque en verano se llenan.
9. Cap de Formentor
El extremo norte de la isla, con acantilados de más de 300 metros, un faro y miradores espectaculares. La carretera es una aventura en sí misma.
Tren de época, tranvía y barco→🦇Cuevas del Drach
Lago subterráneo y concierto→⛵Catamarán en la bahía de Palma
Nado y comida a bordo→
Qué comer en Mallorca
La cocina mallorquina tiene platos únicos: la sobrasada, un embutido de cerdo con pimentón para untar; la ensaimada, un pan dulce en espiral espolvoreado de azúcar; el tumbet, un guiso de verduras parecido al ratatouille; el pa amb oli, pan con tomate, aceite y embutidos; y el frit mallorquí. Acompáñalo con vinos de las bodegas de Binissalem o con hierbas mallorquinas.
Cuándo ir
Mayo, junio, septiembre y octubre son los mejores meses: clima perfecto y menos gente. En julio y agosto la isla está llena y los precios suben. En febrero florecen los almendros y el interior se pinta de blanco y rosa. El invierno es tranquilo, ideal para senderismo en la Tramuntana.
Cómo llegar
El aeropuerto de Palma tiene vuelos desde toda Europa; desde México lo más fácil es volar vía Madrid o Barcelona. También hay ferris desde Barcelona, Valencia y Dénia. Combina con Ibiza y Barcelona.
Itinerario de 4 días
El primer día, Palma: catedral, casco antiguo, Santa Catalina y el Castillo de Bellver al atardecer. El segundo, tren a Sóller, tranvía al puerto y barco a Sa Calobra. El tercero, Valldemossa y Deià por la mañana y una cala del sur por la tarde. El cuarto, Cuevas del Drach y Caló des Moro, o un paseo en catamarán por la bahía de Palma.
Tips BMX
Renta auto para moverte por la isla. Llega temprano a las calas. Reserva las Cuevas del Drach con anticipación. Y contrata un seguro de viaje.
Qué hacer en Mallorca con niños
Mallorca es un gran destino familiar. Además de las calas de aguas tranquilas, como Cala Mondragó o las playas de Alcúdia, hay parques acuáticos, el Palma Aquarium con tiburones y un arrecife tropical, y el tren de Sóller, que a los niños les encanta. Las Cuevas del Drach, con su lago subterráneo y concierto en barcas, también son un éxito. Para familias, la zona norte de la isla, entre Alcúdia y Pollença, ofrece playas largas de poca profundidad y un ambiente tranquilo.
Mallorca para senderistas
La Serra de Tramuntana, Patrimonio de la Humanidad, tiene rutas para todos los niveles, desde caminatas cortas entre olivos centenarios hasta la ruta de la Pedra en Sec, un sendero de varios días que cruza la sierra de pueblo en pueblo. Los meses ideales para caminar son de octubre a mayo, cuando el clima es fresco.
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Editorial Be México | @bemexicodf
