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Tequila es un pueblo mágico de Jalisco y el lugar donde nació la bebida más famosa de México. Sus campos de agave azul, junto con las antiguas instalaciones tequileras, son Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2006. Aquí tienes qué hacer en Tequila y cómo planear tu visita.
Cómo llegar
- En auto: a unos 60 km de Guadalajara, alrededor de una hora por la autopista.
- En autobús: salen de la Central Vieja de Guadalajara con frecuencia.
- En tren: el José Cuervo Express sale de Guadalajara los sábados, con experiencia de día completo.
- En tour: incluyen transporte, destilería y cata. Reserva la excursión a Tequila.
José Cuervo Express
Un viaje en tren de unas 11 horas en total, con cata a bordo, recorrido por la destilería La Rojeña y tiempo libre en el pueblo. Hay varias categorías; como referencia, en 2026 la categoría Express rondaba los 3,250 pesos por adulto y las categorías superiores (Premium Plus, Diamante y Elite) cuestan más. Reserva el José Cuervo Express.
Precios de referencia publicados por Mundo Cuervo en 2026; pueden cambiar.
Qué hacer en Tequila
1. Destilería La Rojeña
La destilería más antigua de América Latina en operación, de la casa José Cuervo. Verás hornos, molinos y barricas, y terminarás con una cata. Reserva la visita a La Rojeña.
2. Casa Sauza
Otra de las casas históricas, con jardines y recorrido por el proceso. Reserva la entrada a Casa Sauza.
3. Destilerías artesanales
En el pueblo y en los alrededores, como El Arenal y Amatitán, hay destilerías pequeñas con producción tradicional; pregunta por recorridos.
4. Campos de agave
Camina entre surcos de agave azul y conoce a los jimadores, que cortan las pencas con la coa. Reserva el paseo a caballo por los campos de agave.
5. Museo Nacional del Tequila
Historia de la bebida, desde el mezcal de la región hasta la denominación de origen.
6. Plaza principal y Parroquia de Santiago Apóstol
El corazón del pueblo, con letras monumentales y puestos de cantaritos.
7. Cantaritos
La bebida típica: tequila con jugos cítricos y refresco de toronja, servida en jarrito de barro con sal.
Reserva en línea con Civitatis→🚂José Cuervo Express
Reserva en línea con Civitatis→🐎A caballo por los campos de agave
Reserva en línea con Civitatis→
Tipos de tequila
- Blanco: sin reposo o con muy poco; sabor intenso a agave.
- Reposado: de dos meses a un año en barrica.
- Añejo: de uno a tres años en barrica.
- Extra añejo: más de tres años.
- 100 % agave vs. mixto: el 100 % agave solo usa azúcares del agave azul.
Cómo se hace el tequila
Se jima la piña del agave, se cuece en hornos de mampostería o autoclaves, se muele para extraer el jugo, se fermenta, se destila dos veces y, si es reposado o añejo, se deja madurar en barricas de roble.
Dónde dormir
Hay hoteles boutique en el centro y hoteles temáticos de las casas tequileras. Quedarte una noche te permite disfrutar el pueblo cuando se van los tours.
Qué comer
Birria, carne en su jugo, pozole y tortas ahogadas en Guadalajara al regresar. Lee los mejores restaurantes en Guadalajara.
Tip BMX: si vas a hacer catas, no manejes: elige tour, tren o autobús. Combina con los pueblos mágicos de Jalisco.
Dato curioso: para que una bebida se llame tequila debe producirse dentro de la Denominación de Origen, que incluye todo Jalisco y municipios de Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el José Cuervo Express?
Desde unos 3,250 pesos en la categoría Express (referencia 2026).
¿Cuánto tiempo necesito?
Un día; ideal dormir una noche.
¿Se puede ir sin tour?
Sí, en autobús desde Guadalajara.
Mejor época para visitar Tequila
Tequila se disfruta todo el año. De junio a septiembre los campos de agave lucen más verdes por las lluvias. A finales de noviembre y principios de diciembre se celebra la Feria Nacional del Tequila, con desfiles, música y degustaciones. Los fines de semana hay más ambiente, pero también más visitantes; entre semana las destilerías son más tranquilas.
Tequila con niños
Aunque es un destino asociado a la bebida, el pueblo es agradable para familias: los paseos a caballo por los campos de agave, la plaza, las nieves y los museos son aptos para niños. Muchas destilerías permiten la entrada de menores en los recorridos (sin degustación).
Qué comprar
Tequila directamente en las destilerías, incluyendo ediciones que no se encuentran fácilmente en tiendas, cantaritos de barro, artesanías de agave y dulces regionales. Revisa los límites de alcohol si viajas en avión.
Errores comunes
No manejar después de las catas, no reservar el tren con anticipación, ir solo a la destilería más grande sin conocer las artesanales y no dejar tiempo para caminar por el pueblo al atardecer.
Itinerario de un día en Tequila
- 10:00: llegada y recorrido por una destilería con cata.
- 12:30: paseo por los campos de agave para ver a los jimadores.
- 14:30: comida en el pueblo: birria o carne en su jugo.
- 16:00: Museo Nacional del Tequila y plaza principal.
- 17:30: cantaritos y regreso a Guadalajara en autobús o tour.
Si te quedas a dormir, el pueblo de noche es tranquilo y muy agradable.
Tequila es historia, paisaje y sabor: una visita obligada en cualquier viaje por Jalisco.
¡Salud desde Jalisco, y disfruta con responsabilidad!
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Editorial Be México | @bemexicodf
