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Ensenada es el puerto más famoso de Baja California: mariscos frescos, tacos de pescado legendarios, ballenas en invierno, playas para surfear y el Valle de Guadalupe a solo 30 minutos. Es perfecta para un fin de semana desde Tijuana o San Diego. Aquí tienes qué hacer en Ensenada.
Cómo llegar
- Desde Tijuana: alrededor de 1 h 30 min por la carretera escénica de cuota junto al mar.
- Desde San Diego: unas 2 horas.
- En crucero: Ensenada es puerto de cruceros desde Los Ángeles y San Diego; lee cruceros desde México.
En la ciudad
1. Malecón y la Bandera Monumental
Paseo frente a la bahía con vista a los barcos y una enorme bandera de México.
2. Mercado Negro (mercado de mariscos)
Puestos de pescados y mariscos frescos, y alrededor, cocteles, tostadas y ceviches.
3. Tacos de pescado y camarón
Ensenada es la cuna del taco de pescado capeado: tortilla de maíz, pescado frito, col, crema y salsa. Pruébalos en los puestos del centro.
4. Avenida Primera y Hussong’s Cantina
La cantina más antigua de Baja California (desde 1892), donde, según una de las versiones, nació la margarita.
5. Centro Cultural Riviera
Un antiguo casino de los años 30 con jardines y arquitectura de estilo misión.
Naturaleza y mar
6. La Bufadora
Un géiser marino que lanza chorros de agua de decenas de metros a unos 40 minutos de Ensenada, con mercado de artesanías. Reserva la excursión a La Bufadora o haz kayak en La Bufadora.
7. Avistamiento de ballenas grises
De diciembre a marzo pasan frente a la costa en su migración. Lee dónde ver ballenas en México.
8. Surf en San Miguel y Todos Santos
La playa San Miguel es famosa entre surfistas; la isla de Todos Santos tiene olas gigantes en invierno para expertos.
9. Parque Nacional Constitución de 1857 y Sierra de San Pedro Mártir
Bosques, lagunas y el Observatorio Astronómico Nacional, para aventureros con tiempo.
Reserva en línea con Civitatis→🍇Ruta del vino por el Valle de Guadalupe
Reserva en línea con Civitatis→🛶Kayak en La Bufadora
Reserva en línea con Civitatis→
Vino y gastronomía
10. Valle de Guadalupe
La región vinícola más importante del país, a 30 minutos. Reserva la ruta del vino, lee qué hacer en Valle de Guadalupe y los restaurantes en Valle de Guadalupe.
11. Bodegas en la ciudad
Algunas casas vinícolas tienen salas de cata en Ensenada.
12. Cerveza artesanal
Baja California es una de las regiones con más cervecerías artesanales del país.
Otros planes
13. Aguas termales
En la región hay manantiales termales en pozas naturales; lee las aguas termales en México.
14. Miradores de la carretera escénica
Paradas con vista al Pacífico en el camino desde Tijuana.
15. Carnaval y Fiestas de la Vendimia
El carnaval de Ensenada es de los más antiguos de Baja California y la vendimia llena el valle de eventos en agosto.
Dónde hospedarse
En el centro y frente al malecón hay hoteles de todas las categorías; para una experiencia entre viñedos, lee los hoteles en Valle de Guadalupe.
Itinerario de 3 días
- Día 1: malecón, mercado de mariscos, tacos y Hussong’s.
- Día 2: ruta del vino en Valle de Guadalupe.
- Día 3: La Bufadora y playa.
Tip BMX: combina Ensenada con Tijuana y el valle en un recorrido por carretera; lee el road trip por Baja California y qué hacer en Tijuana.
Dato curioso: la margarita tiene varias historias de origen; una de las más populares asegura que fue creada en Hussong’s Cantina en 1941 para una mujer llamada Margarita Henkel.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos días se necesitan en Ensenada?
Dos o tres días combinando la ciudad y el Valle de Guadalupe.
¿Cuándo ver ballenas en Ensenada?
De diciembre a marzo.
¿Se necesita coche?
Es lo más práctico, aunque hay tours a La Bufadora y al valle.
Dónde comer en Ensenada
Además de los puestos de tacos de pescado, en Ensenada hay mariscos en el mercado y restaurantes con vista a la bahía, panaderías tradicionales y cocina Baja Med. Prueba los erizos y almejas chocolatas en temporada, y las tostadas de ceviche. Para cenar con vino, muchos restaurantes tienen cartas con etiquetas del Valle de Guadalupe.
Ensenada con niños
El malecón, La Bufadora, las playas de Estero y el Parque Revolución son ideales en familia; en invierno, una salida en lancha para ver ballenas grises es inolvidable.
Cuánto cuesta viajar a Ensenada
- Hotel en el centro: desde unos $1,200 MXN por noche.
- Tacos de pescado: desde unos $40–60 MXN cada uno.
- Ruta del vino con transporte: desde unos $1,500 MXN por persona.
- Excursión a La Bufadora: según operador, con transporte desde la ciudad.
Historia de Ensenada
La bahía de Todos Santos fue explorada por navegantes españoles desde el siglo XVI; Ensenada creció a finales del siglo XIX con la fiebre del oro de la región y fue capital del territorio de Baja California por un tiempo. Hoy es un puerto pesquero, comercial y turístico, y una de las capitales del vino mexicano.
Clima
Ensenada tiene clima mediterráneo: veranos templados, inviernos frescos y lluviosos y neblina por las mañanas en primavera. Lleva una chamarra ligera incluso en verano, sobre todo si vas a la costa por la noche.
Dato extra BMX: si visitas el Valle de Guadalupe, duerme una noche en Ensenada para cenar mariscos frente a la bahía y ahorrar en hospedaje.
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Editorial Be México | @bemexicodf
