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En el extremo oriente de la costa de Yucatán, entre el mar Caribe y una laguna llena de flamencos, hay un pueblo de pescadores con calles de arena, casas de colores y una playa larga casi vacía. Es El Cuyo, uno de los últimos rincones de la península donde todavía se siente el ritmo lento de los pueblos costeros. No hay grandes hoteles ni antros, pero sí kitesurf, atardeceres sobre la laguna, mariscos fresquísimos y acceso a algunas de las maravillas naturales más impresionantes del sureste: la Reserva de la Biosfera Ría Lagartos y las lagunas rosas de Las Coloradas. Aquí te contamos qué hacer en El Cuyo.
Qué hacer en El Cuyo
1. Descansar en sus playas
La playa de El Cuyo es amplia, de arena blanca y agua tranquila de tonos verdes y turquesa. Como está dentro de un área protegida, no hay construcciones altas, y basta caminar unos minutos para tener un tramo de playa para ti solo. Es perfecta para nadar, leer en una hamaca o caminar al amanecer viendo a los pelícanos pescar. Las palapas del centro del pueblo ofrecen sombra, mariscos y cerveza fría.
2. Aprender kitesurf
El Cuyo es uno de los mejores lugares de México para el kitesurf, gracias a sus vientos constantes y aguas poco profundas. Hay escuelas con instructores certificados que dan clases para principiantes, y de noviembre a mayo, cuando el viento es más regular, el cielo se llena de cometas de colores. Incluso si no lo practicas, verlos al atardecer es un espectáculo.
3. Ver flamencos en la Reserva Ría Lagartos
El Cuyo está dentro de la Reserva de la Biosfera Ría Lagartos, uno de los humedales más importantes de México y hogar de la mayor colonia de flamenco rosado del país. Los pescadores del pueblo ofrecen paseos en lancha por la ría para ver flamencos, garzas, pelícanos, cormoranes y, con suerte, cocodrilos. La mejor temporada para ver grandes grupos de flamencos es de abril a septiembre, cuando anidan en la región. Lee más sobre los flamencos en Río Lagartos.
4. Las Coloradas
A unos 40 minutos está Las Coloradas, un pueblo junto a unas lagunas de color rosa intenso, cuyo color se debe a microorganismos y crustáceos que viven en las aguas salinas de las salineras. Es uno de los paisajes más fotogénicos de México. El acceso está regulado y no se permite meterse al agua; revisa el costo de entrada a Las Coloradas. Si no tienes auto, la excursión de Las Coloradas, Ek Balam y paseo en lancha por Río Lagartos desde Valladolid combina todo.
5. El muelle y los atardeceres
Al final de la tarde, el pueblo se reúne en el muelle o en la orilla de la laguna para ver el atardecer. El cielo se pinta de naranja y rosa y se refleja en el agua tranquila de la ría. Es el momento más bonito del día en El Cuyo.
6. Comer mariscos frescos
Los pescadores regresan cada tarde con su captura, y las cocinas del pueblo preparan ceviche de pescado y pulpo, cocteles de camarón, pescado frito y, en temporada, langosta. Prueba también los panuchos y salbutes en los puestos nocturnos de la plaza.
Lagunas rosas y flamencos→💧Cenotes de Valladolid
Nada en cenotes cristalinos→🗿Chichén Itzá, Ek Balam y cenote
Dos ciudades mayas en un día→
Cómo llegar a El Cuyo
El Cuyo está en el municipio de Tizimín, Yucatán. Desde Valladolid son unas dos horas en auto; desde Mérida, unas tres horas y media; y desde Cancún, unas tres horas por carretera, pasando por Tizimín o por la costa vía Chiquilá. El último tramo cruza la ría por un puente con vistas a los humedales. No hay transporte público frecuente, así que lo ideal es rentar un auto.
Cuándo ir
La temporada seca, de noviembre a abril, tiene clima agradable y buenos vientos para el kitesurf. De abril a septiembre es la mejor época para ver flamencos en gran número. De junio a noviembre es temporada de huracanes, y en verano hace mucho calor y hay mosquitos. En Semana Santa y julio llegan familias de Mérida y Valladolid, y el pueblo se anima.
Dónde dormir
El Cuyo tiene pequeños hoteles boutique frente al mar, cabañas, glampings y casas en renta, muchas con energía solar y un diseño relajado de playa. Es un destino para quienes prefieren lo sencillo y lo auténtico sobre el lujo.
Combina tu viaje por el oriente de Yucatán
El Cuyo es una parada perfecta en una ruta por el oriente de la península. Valladolid, una ciudad colonial con cenotes en pleno centro, está a dos horas; lee qué hacer en Valladolid o reserva el tour por los cenotes de Valladolid. Ek Balam, con su acrópolis y su famosa decoración de estuco, está en el camino; revisa el costo de entrada a Ek Balam. Y Chichén Itzá completa el recorrido; la excursión de Chichén Itzá, Ek Balam y cenote lo resuelve en un día. Hacia el oriente, Holbox está relativamente cerca; lee qué hacer en Holbox.
Itinerario de 3 días
El primer día, llega desde Valladolid, instálate frente al mar y camina el pueblo hasta el muelle para ver el atardecer. El segundo día, sal temprano en lancha por la ría para ver flamencos y por la tarde toma una clase de kitesurf o simplemente descansa en la playa. El tercer día, visita Las Coloradas por la mañana y regresa por Río Lagartos para comer mariscos antes de continuar tu viaje.
Tips BMX
Lleva efectivo: hay pocos cajeros y no siempre funcionan. Usa repelente, sobre todo al atardecer. Respeta las reglas de la reserva: no te acerques demasiado a los flamencos ni dejes basura. Usa bloqueador biodegradable. Y contrata un seguro de viaje si vas a practicar kitesurf.
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Editorial Be México | @bemexicodf
