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París es la capital de la gastronomía: aquí nacieron el restaurante moderno, el bistró y la cocina que inspiró al mundo. Puedes comer de maravilla tanto en un menú degustación como con una baguette y queso en el Sena. Aquí tienes los mejores restaurantes en París, para todos los presupuestos.
Bistrós y bouillons
1. Bouillon Chartier
Un comedor de 1896 con techos altos, espejos y meseros con delantal, que sirve cocina francesa clásica a precios sorprendentemente bajos. No toma reservas en todas sus sucursales: llega temprano.
2. Bistrot Paul Bert
El bistró parisino por excelencia, en el distrito 11, famoso por su steak frites y su soufflé. Reserva.
3. Le Comptoir du Relais
En Saint-Germain, con cocina de bistró de alto nivel y terraza muy concurrida.
4. Septime
Cocina francesa moderna con productos de temporada en un ambiente relajado; una de las mesas más buscadas de la ciudad. Reserva con semanas de anticipación.
Comida rápida con estilo
5. L’As du Fallafel
En la calle des Rosiers, en Le Marais, sirve uno de los falafel más famosos del mundo. Siempre hay fila, pero avanza rápido.
6. Breizh Café
Crêpes y galettes bretonas de trigo sarraceno con ingredientes de primera, acompañadas de sidra.
7. Panaderías y pastelerías
Prueba el croissant, el pain au chocolat y la baguette tradicional en panaderías de barrio; muchas ganan concursos anuales de la mejor baguette de París.
8. Mercados
El Marché des Enfants Rouges, el más antiguo de París, tiene puestos de comida de varios países.
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Gratis: al final das la propina que quieras→🥐Visita guiada por el Barrio Latino
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Cafés históricos
9. Café de Flore y Les Deux Magots
En Saint-Germain-des-Prés, frecuentados por Sartre, Simone de Beauvoir y Hemingway.
10. Café de la Paix
Frente a la Ópera Garnier, con una decoración espectacular.
Experiencias especiales
11. Crucero con cena por el Sena
Cena viendo la Torre Eiffel iluminada. Reserva el crucero con cena.
12. Picnic en el Sena o en el Campo de Marte
Compra queso, pan, embutidos y vino, y come frente a la Torre Eiffel. Lee el costo de entrada a la Torre Eiffel.
Platillos que debes probar
- Steak frites.
- Boeuf bourguignon.
- Coq au vin.
- Escargots (caracoles).
- Croque monsieur.
- Soupe à l’oignon (sopa de cebolla).
- Quesos franceses y macarons.
Consejos
- Menú del mediodía: muchos restaurantes ofrecen «formule» o menú a precio fijo en la comida, más barato que en la cena.
- El agua del grifo es gratis: pide «une carafe d’eau».
- El servicio está incluido en la cuenta; la propina es opcional.
- Horarios: comida de 12:00 a 14:30 y cena desde las 19:30.
- Saluda al entrar con un «bonjour»: es parte de la cortesía.
Barrios para comer
- Le Marais: falafel, bistrós y cafés de moda.
- Saint-Germain: cafés históricos y restaurantes clásicos.
- Montmartre: bistrós con ambiente bohemio. Reserva el free tour por Montmartre.
- Barrio Latino: opciones económicas para estudiantes. Reserva la visita al Barrio Latino.
- Distrito 11: la escena gastronómica más joven.
Tip BMX: si viajas en pareja, combina una cena de bistró con un paseo nocturno; lee qué hacer en París y los mejores hoteles en París.
Dato curioso: la palabra «restaurante» nació en París en el siglo XVIII, cuando se servían caldos «restauradores» para recuperar fuerzas.
Preguntas frecuentes
¿Dónde comer barato en París?
En los bouillons como Chartier, crêperies y panaderías.
¿Hay que dejar propina?
No es obligatoria; el servicio está incluido.
¿Se necesita reservar?
En restaurantes populares, sí.
París con presupuesto
Para comer bien sin gastar mucho: menús de mediodía en bistrós, bouillons, crêperies, falafel en Le Marais, panaderías para el desayuno y picnics con productos del mercado. Muchos supermercados tienen secciones de comida preparada a buen precio.
Dónde comer cerca de las atracciones
Cerca de la Torre Eiffel hay calles como la Rue Cler, con tiendas de comida y cafés. Junto al Louvre, el Palais-Royal tiene cafés con encanto. En Montmartre, aléjate de la Place du Tertre para encontrar mejores precios.
Experiencias gastronómicas
Toma una clase de cocina francesa, haz un tour de quesos y vinos, o visita un mercado tradicional como el de la Rue Mouffetard. Son formas de conocer la cultura francesa a través de la comida.
Vinos y bebidas
Pide el vino de la casa por copa o en jarra, prueba un kir (vino blanco con licor de grosella) como aperitivo y termina con un café crème o un digestivo.
Cómo reservar
Muchos restaurantes de París aceptan reservaciones en línea con semanas de anticipación. Para los más populares, como Septime, conecta el día que abren las reservas. Si no consigues lugar, prueba en la barra o llega justo al abrir. Los bouillons y crêperies suelen funcionar por orden de llegada.
Restaurantes para una cena romántica
Busca bistrós pequeños en Saint-Germain o Montmartre, con mesas a la luz de las velas, o reserva un crucero con cena por el Sena. Lee las ciudades románticas de Europa.
Errores comunes
Pedir agua embotellada sin necesidad, comer en las terrazas frente a los monumentos más turísticos y no saludar al entrar. Pequeños detalles hacen una gran diferencia en la experiencia.
Bon appétit: en París, cada comida puede ser una experiencia.
Y no te vayas sin un macaron de recuerdo.
París se recuerda tanto por sus monumentos como por sus mesas.
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Editorial Be México | @bemexicodf
