


Bruselas es la capital de Bélgica y de la Unión Europea, pero para el viajero es sobre todo una ciudad para disfrutar con los sentidos: una de las plazas más bellas del mundo, chocolaterías en cada esquina, cientos de cervezas, papas fritas, gofres, murales de cómics en las fachadas y una mezcla de arquitectura medieval, art nouveau y edificios futuristas. Además, desde aquí llegas en menos de una hora a Brujas y Gante. Aquí te contamos qué hacer en Bruselas.

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ToggleEs el corazón de la ciudad y una de las plazas más impresionantes de Europa, Patrimonio de la Humanidad. La rodean el Ayuntamiento gótico, con su torre de 96 metros, la Casa del Rey y las casas de los gremios, con fachadas barrocas doradas. Visítala de día y de noche, cuando se ilumina. En agosto de los años pares se cubre con una alfombra de flores gigante.
La pequeña estatua de bronce de un niño orinando es el símbolo más curioso de Bruselas. Mide apenas 60 centímetros, y muchos se sorprenden de lo pequeña que es. Tiene un guardarropa de más de mil trajes que le ponen en fechas especiales. Cerca están sus versiones femenina, Jeanneke Pis, y canina, Zinneke Pis.
Unas galerías comerciales cubiertas de vidrio del siglo XIX, de las primeras de Europa, con chocolaterías, librerías, cafés y tiendas elegantes.
Construido para la Exposición Universal de 1958, representa un cristal de hierro ampliado 165 mil millones de veces. Puedes subir a sus esferas por escaleras mecánicas y ver la ciudad desde arriba. Cerca está el Mini-Europe, con maquetas de monumentos europeos. Reserva el tour por el Atomium y el barrio europeo.
Bélgica es la cuna de Tintín, los Pitufos y Lucky Luke. Por toda la ciudad hay más de 50 murales de personajes de cómic en las fachadas, y el Centro Belga del Cómic, en un edificio art nouveau de Victor Horta, es un museo imperdible.
Un jardín en terrazas con una de las mejores vistas de la ciudad, junto a los Museos Reales de Bellas Artes, con obras de Bruegel, Rubens y Magritte. El Museo Magritte es una joya para los amantes del surrealismo.
Bruselas es una de las capitales del art nouveau. La Casa Horta, del arquitecto Victor Horta, Patrimonio de la Humanidad, muestra este estilo en su máximo esplendor.
Bélgica tiene algunos de los mejores chocolates del mundo; el tour del chocolate en Bruselas incluye degustaciones. La cerveza es Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, con estilos únicos como las trapenses y las lambic. Las papas fritas belgas se fríen dos veces y se sirven con mayonesa, y los gofres de Bruselas son ligeros y crujientes.

Brujas es una ciudad medieval de canales y casas de ladrillo que parece congelada en el tiempo; lee nuestra guía de qué hacer en Brujas. Gante combina castillos, iglesias y vida universitaria. La excursión a Brujas y Gante los visita en un día. También hay excursiones a Amberes, la ciudad de los diamantes y de Rubens, y a Luxemburgo. Desde Bruselas llegas en tren a Ámsterdam, París y Londres en pocas horas.
Primavera y verano son las mejores épocas, con días largos y terrazas llenas. Bruselas es lluviosa todo el año, así que lleva paraguas. En diciembre, el mercado navideño y las luces de la Grand Place son mágicos; revisa las mejores ciudades de Europa para Navidad.
Con dos días ves Bruselas a fondo; con tres o cuatro sumas Brujas, Gante o Amberes.
Camina el centro: la mayoría de los atractivos están cerca. Compra chocolate en chocolaterías artesanales, no en tiendas de souvenirs. Prueba la cerveza en un bar tradicional. Usa el tren para excursiones: es rápido y frecuente. Y contrata un seguro de viaje. Si viajas por varios países, lee cómo viajar en tren por Europa.
El primer día, empieza en la Grand Place temprano, cuando la luz de la mañana ilumina las fachadas doradas y aún hay poca gente. Camina hasta el Manneken Pis, recorre las Galerías Reales Saint-Hubert y prueba un gofre recién hecho. Por la tarde, sube al Mont des Arts, visita el Museo Magritte y termina con una cerveza trapense en un bar tradicional del centro, como los que están escondidos en los callejones alrededor de la Grand Place. El segundo día, toma el metro al Atomium por la mañana, regresa al centro para comer papas fritas y mejillones, y dedica la tarde a la ruta del cómic y a una casa art nouveau de Victor Horta. Por la noche, vuelve a la Grand Place para verla iluminada.
Además del chocolate y los gofres, la comida belga es contundente y deliciosa. Prueba los moules-frites, mejillones cocidos en vino blanco o cerveza con papas fritas; la carbonnade flamande, un guiso de res cocido lentamente en cerveza; los waterzooi, un guiso cremoso de pollo o pescado de Gante; y los speculoos, galletas especiadas de canela. Para la cerveza, pide recomendación al mesero: muchas se sirven en su propia copa, diseñada para resaltar sus aromas.
Editorial Be México | @bemexicodf
