Qué hacer en Florencia: 12 planes en la cuna del Renacimiento

Florencia es un museo al aire libre: aquí nacieron el Renacimiento, Miguel Ángel trabajó el David y Brunelleschi levantó la cúpula más famosa del mundo. Es pequeña y se recorre a pie. Aquí tienes qué hacer en Florencia en 12 planes.

1. Subir a la cúpula del Duomo

La cúpula de Brunelleschi de la catedral de Santa María del Fiore: 463 escalones hasta arriba, pasando junto a los frescos del Juicio Final. Hay que reservar horario. También puedes subir al Campanario de Giotto.

2. Ver el David en la Galería de la Academia

La escultura original de Miguel Ángel, de más de 5 metros. Reserva con anticipación para evitar filas de horas.

3. Galería Uffizi

Una de las pinacotecas más importantes del mundo: El nacimiento de Venus de Botticelli, Leonardo, Rafael y Caravaggio. Calcula 3 horas o toma la visita guiada a Uffizi y la Academia.

4. Ponte Vecchio

El puente medieval lleno de joyerías sobre el río Arno, el único de Florencia que sobrevivió a la Segunda Guerra Mundial.

5. Piazzale Michelangelo

El mirador con la mejor vista de la ciudad, sobre todo al atardecer.

6. Palazzo Vecchio y Plaza de la Señoría

El ayuntamiento medieval, con una réplica del David en la entrada y la Loggia dei Lanzi llena de esculturas.

7. Palacio Pitti y Jardines de Boboli

El palacio de los Medici al otro lado del río, con galerías de arte y jardines renacentistas.

8. Basílica de Santa Croce

Donde están las tumbas de Miguel Ángel, Galileo y Maquiavelo.

9. Mercado Central

Planta baja con puestos de comida tradicional; arriba, una gran zona de comida. Prueba el lampredotto, sándwich típico florentino.

10. Barrio de Oltrarno

Talleres de artesanos, restaurantes locales y la plaza Santo Spirito.

11. Comer una bistecca alla fiorentina

El corte de res toscano, de al menos 1 kg, que se comparte entre dos o más.

12. Excursiones por la Toscana

Pisa, Siena, San Gimignano, los viñedos del Chianti y hasta Cinque Terre se visitan en un día.

Tips para tu viaje

• Reserva museos y cúpula con anticipación, sobre todo de abril a octubre.
• Primer domingo de cada mes: los museos estatales (como Uffizi y la Academia) suelen ser gratis, pero con filas enormes.
• Mejor época: primavera y otoño. Julio y agosto son muy calurosos y llenos.
• Desde Roma, Florencia está a 1.5 horas en tren de alta velocidad. Revisa los mejores hoteles en Roma.

Dato curioso: nadie sabía cómo cerrar una cúpula tan grande sin cimbra de madera; Brunelleschi lo logró con una doble cúpula y ladrillos en espina de pescado, y la terminó en 1436.

Dónde hospedarse en Florencia

• Centro histórico (Duomo, Signoria): todo a pie; ideal para la primera visita.
• Santa Maria Novella: junto a la estación de tren, práctico si harás excursiones.
• Oltrarno: del otro lado del río, más tranquilo, con artesanos y restaurantes locales.
• Santa Croce: animado por la noche, con muchas trattorias.
• Fiesole o las colinas: villas con vista a la ciudad, si buscas paz y no te importa usar transporte.

Itinerario de 3 días en Florencia

• Día 1: Duomo, Baptisterio y subida a la cúpula; Plaza de la Señoría, Palazzo Vecchio y atardecer en el Piazzale Michelangelo.
• Día 2: Galería de la Academia por la mañana, Mercado Central para comer y Galería Uffizi por la tarde; cena en Oltrarno.
• Día 3: Palacio Pitti y Jardines de Boboli, Ponte Vecchio, Santa Croce y una clase de cocina o cata de vinos toscanos.

Con un cuarto día, haz una excursión a Siena y San Gimignano o a los viñedos del Chianti.

Qué comer en Florencia

• Bistecca alla fiorentina, servida poco cocida.
• Lampredotto, en los puestos callejeros.
• Ribollita y pappa al pomodoro, sopas toscanas de pan y verduras.
• Pici y pappardelle al cinghiale (con jabalí).
• Schiacciata, pan plano relleno, en sitios como el famoso All’Antico Vinaio.
• Gelato artesanal y cantucci con vin santo de postre.

Cómo llegar a Florencia

• En tren: desde Roma (1.5 horas), Milán (2 horas) o Venecia (2 horas) en tren de alta velocidad, llegando a la estación Santa Maria Novella.
• En avión: el aeropuerto de Florencia (Peretola) está a 20 minutos en tranvía; el de Pisa, a 1 hora en tren o autobús.
• En coche: el centro es Zona de Tráfico Limitado (ZTL); si entras sin permiso recibirás multas. Estaciona fuera del centro.

Presupuesto y ahorro

Florencia es más pequeña y algo más barata que Roma o Venecia, pero en temporada alta los hoteles del centro son caros. Para ahorrar:

• Compra la Firenze Card si visitarás muchos museos en pocos días.
• Come en el Mercado Central o en trattorias de Oltrarno.
• Aprovecha el primer domingo del mes si no te importan las filas.
• Recuerda la tasa turística por noche en tu hotel.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos días necesito en Florencia?

Al menos 2 días completos; con 3 o 4 incluyes excursiones a la Toscana.

¿Se puede ver el David sin reservar?

Sí, pero las filas pueden ser de horas en temporada alta; reservar es muy recomendable.

¿Es mejor Florencia o Roma?

Son complementarias: Roma es la historia antigua y el Vaticano; Florencia, el Renacimiento. Lo ideal es visitar las dos.

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